廚房裡，宋譽拿着菜刀揮如雨下，砰砰砰有聲。
下人們看着擔驚受怕，徐女從後麵擠進來一看，更是花容失色，她急急走上前去道：“叁爺，這是下人們的活兒，你來遭這罪乾嘛？”
宋譽吃飯才是真正的遭罪。
他瞥了一眼徐女，手裡的菜刀不斷的切着鴨肉，在一聲砰砰砰的聲音裡，他安慰道：“看你的小臉白的，你擔心爺會切到自己的手？”
宋譽也不等徐女回答，努着嘴示意徐女看着案闆上整齊有序的鴨肉道：“你看着爺的菜刀功夫，你覺得爺會剁到自己的手？”
徐女倒是沒有注意到案闆上，順着宋譽的意思往那上麵一看，隻見宋譽輪着菜刀，一刀接着一刀，不到片刻就將一隻鴨子切成了碎肉，那刀功甚是好看，鴨肉既整齊又有形狀。
隻是鴨肉是這麼切的嗎？
宋譽將看了他刀功後呆如天鵝般的徐女趕了出去，廚房門口堆着的下人們看到自傢叁爺的刀法，也是齊聲驚嘆，其中以幾個廚子最為震撼。他們耍了半輩子菜刀，也沒有這份功力。
切完鴨肉，是雞肉，接着是半條豬肉身。
等到開鍋準備炒菜的時候，已經是半個多小時過去，下人們包括李大門等人在內，看着宋譽揮舞着菜刀砰砰砰有聲，竟是看得津津有味，仿佛看着什麼稀罕事物，還人人爭先觀看。（看精彩成人小说上《小黄书》：https://xchina.blog）
他們愛看，宋譽也就由着他們。
沒有鍋鏟，拿着一個木條就能將就。
先是榨乾了豬肉的肥瞟，取了一盆豬油。然後開始宋譽今天的第一道菜肴，竹筍兒炒肉。
可惜沒有味精，也沒有醬油，更沒有辣椒。不過無所謂了，有鹽和油就成了，何況還有蒜姜蔥調味。
竹筍是早就侵泡過的，已經發軟，宋譽將這些竹筍兒略略在處理幾下，朝鍋裡倒了少許油，等到油熱叁分，一盆的豬肉就下了鍋。
廚房門口的下人們第一次看到有人炒菜，聽到鍋裡發出茲茲的油炸聲音，滿臉的好奇。
這就是炒菜嗎？
叁爺這是從哪兒學來的？倒也有趣，隻是不知道和煮的菜有什麼區別？
肉下鍋，接着是竹筍下鍋，伴以蔥姜精鹽，很快陣陣撩人的香味就在廚房裡瀰漫開來。
廚房門口的下人們瞪大了眼睛，拿着鼻子死命的嗅着飄到鼻前的香氣兒，感覺肚子轱辘作響。
好香啊？
炒菜原來能把菜肴炒得這麼香的嗎？
豬肉太多，尋常的銅碗根本裝不下，宋譽也不是特別講究的人，把木盆拿了過來，起鍋了就往裡麵倒。
“唔……”
宋譽拿着手取了上麵的一塊切得細薄的豬肉放入口中，暗自比較和前世的口味，暗道：“少了一點味道，不過也算是能入口了。”
他端着一盆滿滿當當的竹筍炒肉，招呼着下人們道：“把外麵給叁爺我收拾乾淨了，在地上鋪上一層布，今天叁爺開心，請你們大吃大喝一頓。”
下人們的目光全在宋譽手裡端着的竹筍炒肉上麵，這靠得近了，香味更是撩人，比之以前吃的那些煮炖的食物聞起來可是香多了。
宋譽隻聽到一聲聲咽口水的聲音，卻沒有一個人有動作，見他們死命的盯着他手裡的竹筍炒肉，不由得好氣又好笑的踹了宋忠一腳，喝道：“叁爺說的話，你沒聽見是吧？”
說着將木盆遞給宋實道：“給我端到外麵去，別進灰了。”
宋忠屁顛屁顛的跑去弄布，宋實屁顛屁顛的端着木盆，宋譽指揮幾個廚子道：“去米房多弄點米來煮。”接着幾個廚子也屁顛屁顛的走了。
剩餘的是雞，鴨肉，宋譽還命人去拿了一點黃酒來做調料，以去腥味。
這個時代隻是配料少，蔬菜材料卻是多，宋譽斟酌着做了一份宮保雞丁，香菇栗子雞，蓮藕燒鴨肉，闆栗子姜鴨……
下人們從來沒有見過的菜式，在宋譽不時需求材料的情況下，跑得腿都要斷了，不過到了最後看到滿滿當當的一地菜肴時，感覺再跑幾圈都是值得的，最後連西院管傢宋大麻子都給驚動跑了過來。
宋大麻子是宋傢的親戚，宋傢富貴了之後，自然是要提攜這些人的，他看着一地的菜肴，聞着撲麵而來的香氣，結結巴巴的對着宋譽道：“叁爺，這是你弄的？”
宋譽翻了個白眼，不是爺弄的，是你弄的？
宋譽也不跟他這個忠厚的管傢廢話，喊着他的小名道：“麻子，你把這裡的菜肴都均出七份來，給西院的主母們送去。”
宋大麻子點頭應是，招呼着下人拿着銅碗從每個菜肴裡取了七份，給宋許氏在內的七個嫂子送了過去。
二十多個下人加上李大門等人陪着宋譽席地而坐，剛開始還有些拘謹不敢落地而坐，直到宋譽發了一通脾氣，這些下人們才勉強屈膝坐着，不同於宋譽的一屁股坐到石頭上。
酒已經搬來了，宋譽端着爵盃，大喝道：“今天爺開心，你們吃菜，哪個在我麵前扭扭捏捏的，我就讓他去吃屎。”
宋大麻子雖然忠厚，卻有着小聰明，從來都是以宋譽馬首是瞻，宋譽說什麼，那就是什麼，他立刻響應道：“你們還不多謝叁爺。”
下人們和李大門等人謝過宋譽後，在宋譽一聲號令下，開始開餐。
可憐這些艱苦樸素的西漢人民，首次吃到這種奢侈大餐，開始伴着宋譽一起吃飯，還有些局促，等到幾爵黃酒下肚，人人爭先恐後，吃得滿嘴流油。
宋譽喝了一口黃酒，呸了一聲，暗自尋思着要不要搞出後世的美酒出來。這西漢時代的黃酒，也忒沒味道了。
不過這都是以後的事情，宋譽吃着前世熟悉的味道，感動得要哭。
在這裡生活，真心不容易。
宋譽吃得不多，而且下人們和他一起吃飯，拘謹得很，讓他很不爽，不過他看着下人們和李大門等人眼裡的滿足，作為廚子而言，這是最大的享受。
他吃飽了就離開了，離開前叮囑眾人道：“你們這些驢日的，別把肚子給吃撐了。”
離開前，聽到狗腿子宋忠的一聲慘呼道：“哎呦，叁爺的菜炒得也好吃了，便是皇傢的禦廚我看也比不上。哎呦……我的舌頭……咬到舌頭了……”
下人們就笑話他道：“隻聽聞風大閃了舌頭，今天倒是稀奇了，忠哥哥你吃飯都能咬到舌頭。”
結果笑話聲還沒有完全落下，又有一個下人因為吃得太急，也給咬到了舌頭，正在呼痛不已。
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