相比有着異國姻緣的奧地利式麵包，我更喜歡眼前的這個。
木制櫃子的復古棕色，配合着紫色的餐布，上麵的烤的有些偏深黃的錶皮配上無籽葡萄，很是養眼，本身就是一種藝術。它的名字叫做貝諾通麵包。
我向裡邊的店員拿了兩盃熱牛奶，然後順便再拿了個阿爾薩斯麵包，招呼潘慧找個靠窗的椅子坐下。
現在我才意識到，原來這傢店的風景還是很不錯的，透過潔淨的玻璃，可以清晰的看到有些陽光散落的街角，風景是那種小清新的，襯托着其他店麵的街頭塗鴉，很是愉悅。
“我發現它們的麵包都好精致，品種也很多。”
潘慧再逛了一會兒，終於是走了過來，然後對着我說道，說完還不忘回頭，仿佛那兒的一個個麵包都有着自己的獨特吸引力。
“哈哈，那可不是，是挺棒的，味道不說十分完美，卻是有九分的存粹。”
我說完，然後指了指眼前潘慧的盤子裡的那兩個麵包，向她問道：“你知道這兩個的名字嗎？”
潘慧疑惑的看着我，有些不可相信的說道：“你是不是當我是傻子吧，這我還是知道的，你看那牌子不是寫着的荷包麵包和阿爾薩斯麵包嗎？”
然後潘慧看了看我麵前的餐盤，指了指餐盤種的麵包，然後說道：“諾，你這不也拿了一個阿爾薩斯麵包嗎？”（看精彩成人小说上《小黄书》：https://xchina.blog）
我點了點頭，錶示她說的是對的，然後說道：“的確是如此，你都猜對了，但是你知道它們的背景嗎？”
潘慧搖了搖頭，然後回答道：“我又不是特別的愛吃麵包，能認識它們就已經很不錯了。”
是這樣的，能認識它們就很不錯了，這也是同樣的說明了潘慧的知識麵已經很廣了，對她來說還是很厲害的，不能排除是她剛才認識的。
我看着正在專心吃麵包的潘慧，然後說道：“你要不要聽聽它們的故事？”
潘慧點了點頭，然後說道：“你如果是真的是知道，就說吧，隻要不是編的就行。”
我有些無語，這要是編的話，就是對食物本身的一種亵渎了，作為一個吃貨，這點素質還是有的。
但我還是說道：“是的，我就是編的，你聽聽我編得怎麼樣哈。”
然後我指了指我餐盤裡的阿爾薩斯麵包，說道
“戦爭對於美食的交流有顯著的貢獻，以酸裸麥麵包為主體的阿爾薩斯麵包（Seigled'Alsace），有着濃濃德國麵包的影子，搭配當地新鮮的生蚝、鵝肝，是法國人最舍不得的人間美味之一。”
話沒說完，我就說道，現在是早餐，就不來重口味了，然後繼續我的故事。
“重口味的阿爾薩斯麵包很容易讓人吃上瘾。它用的全是風味濃鬱的裸麥、黑麥、小胚芽麥所做成的麵粉，由於攪拌、發酵的方式不同，所以它食來比法國麵包更紮實。代錶性的阿爾薩斯麵包，有核桃麵包、貝諾通麵包、起司核桃麵包。其中貝諾通麵包多加了無籽葡萄乾，與麵團天生的酸味互相呼應。”
潘慧吃着手中的麵包，眼睛的笑意更濃了。
我知道，這是因為這些故事，增加了它們自身的美味，有故事的東西，是給我們的心裡上的愉悅。
潘慧的小腿晃悠了兩下，然後拿起一個奶油麵包，說道：“那你說說這個麵包呢？”
我看了潘慧一眼，自然是認得她手中的是小茅屋麵包（Brioche）。
我正色了下，說道：“小茅屋麵包（Brioche）是香甜可口的法式麵包，由於麵團裡多了大量的奶油、蛋與糖，所以適合當做咖啡或下什茶糕點。新鮮現做的小茅屋麵包，和冷凍麵團做成的小茅屋麵包，一吃就知道口感不同，新鮮的剖麵細膩、漂亮，組織中間還有一點濕潤感，例如剛出爐的焦糖奶油麵包，香味四溢，撥開之後，軟熱的奶油好像快要流下來，十分誘人可口。”
潘慧聽完我的話，真的就輕輕的撥開了奶油麵包，淡淡的熱氣在奶油上浮現，煙氣更是給奶油麵包增加了一個層次的顔值。
潘慧遞了半塊給我，說道：“諾，你剛才說適合下午茶，我才不要全部吃完。”
我苦笑着說道：“哪裡有這麼多的規矩啊，麵包這個東西，本來就是用來吃的，隻是更好的而已，好的麵包值得每時每刻品嘗。”
咬了一口奶油麵包，感受着口中的柔軟，真是美味至極，然後繼續說道
“法國小茅麵包傳到鄰近的瑞士，又添加了香甜的蛋乳餡（Custard）、果醬、杏仁、糖漬果乾等，滋味更加甜膩。傳統的小茅屋麵包，造型有點像女人的酥胸，其實它的造型可以有很多種，打成辮子狀，或是簡單的圓麵包。”
我解釋道：“這個就是傳統的，並沒有加蛋乳餡。”
潘慧很快就在我的故事裡慢慢的將那兩個麵包吃掉了，輕輕的喝了一小口牛奶，說道：“還真是美味呢，想再多吃一些的感覺。”
我嘴角揚起一絲弧度，說道：“現在才隻是個開始呢，到了那邊，我們的早餐估計天天都是這個呢，到那個時候，那才是可以享受一整天的那種。”
吃完之後，我的肚子並不是特別的飽然後我看了看潘慧還有些意猶未竟的樣子，然後說道：“我再去看看，看看有什麼好東西沒。”
起身後，我的眼睛就是一亮，這個麵包，居然是它，這可是不可多得的好東西呢。
我來到了它的身前，輕輕的看了看那上麵的文字介紹，果然是它，取了一塊之後，我拿着它到了潘慧的麵前。
“你拿這麼多乾嘛？”潘慧不解的向我問道。
我有些有趣的正要解釋，然後就看着一個戴着貝雷帽的小夥子走了過來，看樣子，就應該是這傢店的麵包師了，這樣的一傢麵包店，肯定不隻是隻有這一個麵包師，看他自信的樣子，應該就是主廚了。
“這位先生，這款麵包可以我來為兩位解釋嗎？”
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