午餐時間。
我們在就近的一個餐廳坐下,算是離海比較的近,按照我的說法就是,如果離海比較近的餐廳的話,它們的菜品比如說是海類就比較的新鮮,畢竟離海近嘛,近水樓臺先得月。
可是我卻是不理解為什麼我的這句話卻是遭到了潘慧的嫌棄,她偏要說是大一點的餐廳才會有正宗的馬賽魚湯。
為了驗證我們倆到底是誰的道理正確,就有了我們現在的這個狀況,在馬賽的海岸邊尋找捕魚船詢問,當我想起來還有個珍妮絲的時候已經是晚了,我們的午飯時間足足推遲了一個小時,我們倆已經是餓得不行了。
餓和將就着吃,對於一個挑剔的美食傢來說,這閉着眼睛都是能夠回答出來的,肯定是選擇餓啊,寧願餓着也是不願意將就吃的。
當我打通了電話被珍妮絲告知一個店鋪的名稱之後,在潘慧快要殺人的眼神中,我和潘慧是跑着來到這傢店的,再次說明了,餓着其實也是有力量的,隻是爆發的時候可能不對。
“老闆,我們第一次來吃,你看着辦吧,不用擔心資金的那種,按照你們經典的菜譜就行。”我對着旁邊準備過來說話的老闆道。
老闆聽完我這麼說道,就明白了我其中的意思,道:“好的,我尊貴的客人,一定會讓您品嘗到最正宗的馬賽魚湯。”
潘慧在我的耳邊悄悄的道:“這下你可算滿意了吧,我把你的飢餓度再次的提升了一個等級,現在你估計喝着魚湯的鮮美程度簡直會爆炸。”
我被潘慧的心機所震驚,還是勸說潘慧道:“這樣如果你下次再和有對比的馬賽魚湯的是時候,就會收到這次的影響,我一般都不是這麼做的。”(看精彩成人小说上《小黄书》:https://xchina.blog)
潘慧癟了癟嘴,道:“呵,好心沒好報。”
我呵呵的笑笑,並不回復潘慧的話。
這時服務員端着海產向我們走來,我便理解了,這個店鋪還真是不錯哈,連食物都是要過目的。
我在看的時候,潘慧伸着個腦袋,湊到了我這兒來。
卻時時新鮮的,並不是凍貨,看來有可能時今天才打撈上來的。
當我們看過海產之後,服務員把那些東西送回啦廚房,應該是準備烹饪,而我則是有些無聊,小食很快便送上來了,我感覺服務很是週到的嘛,珍妮絲的這傢推薦餐廳還真是不錯,我這樣的想到。
然後的幾十分鐘裡,便是我和潘慧唠嗑的時間,都是沒有想到這料理居然是這麼的難等,小食都要吃完的時候,我們的魚湯終於是出來了。
服務員將兩個碗放進我們的桌子上,這才是看到了這魚湯的真實麵貌,熬煮出來的紅黃色魚湯看起來十分的濃稠,品嘗魚湯分為魚湯和魚料,估計第一次吃的就隻有魚湯,而魚料就是被舍棄的。
我沒有理解到為什麼還會在配菜中上大蒜和蛋黃醬,用疑惑的眼神示意服務員的時候,服務員很是懂事的向我們講解道:“這其中是因為,最地道的吃法是將大蒜在烤熟的麵包片上磨成蒜蓉,抹上當地的蛋黃醬,再蘸上魚湯之後送入口中。”
我和潘慧在她的講解下,現學着試了一次,放入口中的味道是一種充滿了地中海的海味,用語言形容的確是地中海的海味。
“不錯,很棒。確實是有着這裡的味道。”我說道。
“謝謝先生您的誇讚,祝您用餐愉快,接下來會為您上魚料。”服務員用她最柔和的聲音為我們講解道。
其實在我們的旁邊是還有着很多的客人的,能夠做到這樣的服務員,也算是很不錯的,足以發現這裡的服務員的用心,和店的用心。
海料逐漸的上來了,時機剛好的何時,就在我們將最後一口湯喝完的時候,首先上來的估計就是那被熬煮的各類魚,其實在我之前我便知道,馬賽魚湯是由五種不同的海類熬煮而成的。
上出來的海類也不過是幾道,第一個是紅殼龍蝦,然後是貝類,再者就是魚類,魚肉我能夠看到很多種。
吃起來的話,我和潘慧的錶情都是皺眉的,不敢恭維,首先,這些魚料都是經過煮了很久的,肯定是不肯能和經過特別的烹制的海鮮相比,就好比這魚肉,就是又柴又老,而龍蝦則是很難處理,最後的貝殼,不說了,實在是難吃。
這個時候,服務員來了,道:“尊貴的客人們,這是馬賽魚湯的由來,你們可以了解了解,接下來就會上正式的海鮮,請你們稍等。”
我和潘慧對視了下,點了點頭,潘慧的錶情是比我嚴重些,看來她是受不了這種純海鮮的被煮成了不知道什麼樣子的東西。聽到後麵還有菜的時候,潘慧的錶情好多了,總算是沒有這麼的難受。
我拿着小冊子翻了翻,是解釋馬賽魚湯的由來的,這個我知道。
“其實我們已經吃過了最經典的東西,就不要再這麼挑剔着想從海料裡能夠得到滿意的東西。”我對着潘慧道。
潘慧搖了搖頭道:“我還以為它會在做出這麼好的魚湯的同時,還煮一鍋特別的鮮的魚湯出來。”
我笑道:“你看這個魚湯這麼的濃稠,肯定是煮得不能再煮的了,能夠吃到肉質嫩是不可能的,有點嘗試都知道好吧。”
潘慧道:“行了,我又不是傻子,不過你看它這個小冊子上說了,這道菜其實不過是一道農傢菜而已。”
“是啊,用我們自己的話來說,這就是一道典型的傢常菜啊,但對遊客來說就是一道異域美食了。”我笑着道。
“你說得有些諷刺。”潘慧道。
我搖了搖頭錶示否認,道:“是嗎,我覺得還行啊,並沒有這麼的諷刺。”
潘慧笑了,道:“你就貧吧,我還不知道你的這個性格哦。”
我聳聳肩,錶示不可置否,誰都知道,這出來吃的,就是吃別人的傢常菜,要是味道還絕妙無比的話,那是不可能的。
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